LA CARTE
La carte du restaurant change toutes les deux semaines et est mise à jour en temps réel sur le site et sur les réseaux sociaux.
AU MENU POUR DEJEUNER ET DINER
* Entrée menu 9€
Plat unique : Déjeuner 17€ – Dîner 21€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : Déjeuner 21€ – Dîner 25€
Entrée/Plat/Dessert : Déjeuner 25€ – Dîner 29€
Menu enfant (sirop, plat, boule de glace) : 13€
Entrées
*Bébés poulpes, tomates cerises et nouilles thai
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oeuf parfait, crème de salsifis et parmesan
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*dégustation de charcuterie
Plats
petits farcis, risotto, jus tranché
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saint pierre rôti, grenobloise au chorizo mousseline de pommes de terre
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pièce de boeuf (simmental 170g), frites et sauce béarnaise
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tartare au couteau de boeuf d’aubrac, frites à la graisse de boeuf
Desserts
*planche de fromages+ affinés
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crème brulée au pain d’épices, figues fraîches
SUGGESTION DU CHEF
Entrées
*croque truffé 11€
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Cuisses de grenouilles en persillade 13€
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*planche de charcuterie XL 19€
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*planche de fromages XL 21€
Plats
travers de cochon à la braise, sauce barbecue 22€
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entrecôte de taureau (350g) beurre maître d’hôtel 25€
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*magret de canard, sauce pomme gingembre (IGP sud-ouest) 23€
ACCOMPAGNEMENT : FRITES MAISON OU LEGUMES GRILLES
Desserts
*desserts du menu 9€
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*moelleux au chocolat, crème anglaise, streussel & cacahuètes grillés 9€
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*millefeuille au praliné 9€
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*baba tout mignon, chantilly et rhum arrangé 9€