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LA CARTE DU MIDI

TOUTE LA CARTE EST

Menu du jour

Entrée / Plat / Dessert19 €
Entrée / Plat
ou
Plat / Dessert
16 €
Plat unique12 €

Pour les gourmands

Le tartare de bœuf charolais – Classique ou César– préparé par nos soins15€
Planche de charcuterie sélectionnée par nos soins12€
Planche de fromages sélectionnés par la Maison du Fromage10€

Suggestions de la semaine

Salade Kiki
Laitue, tartine fromagère, pommes de terre et lardons
12€
Pâtes fraiches cuisinées
(supplément 1 € pour le menu du jour)
13€
Pièce de bœuf grillée – sauce Béarnaise
Frites fraiches
(supplément 5 € pour le menu du jour)
17€

Pour nos jeunes convives (- 10 ans)

Tous nos plats peuvent être adaptés en petite portion à demi-tarif

BOCADA SOIR

Nos conserves

A découvrir dans notre cave à manger

Nos planches

LXLXXL
Charcuterie Aveyronnaise12€20€32€
Charcuterie du Sud-Ouest16€28€44€
La Maison du Fromage12€20€32€
Mixte – charcuterie / fromage16€28€44€

Bocadas d’accompagnement

Champignons au vinaigre3€
Panier de crudités, crème aigrelette et purée d’olives6€
Aligot5€
Cocotte de légumes façon Grand-Mère4€
Frites fraiches3,5€
Escalivade de légumes4€
Assiette de Brillat Savarin truffé8€

Bocadas de la Terre

Croque-monsieur truffé ….. (3 pièces)6€
Escargots des Sarradelles – Aveyron- au beurre maître d’hôtel (les 6)6€
Escalope de foie gras poêlée sur une polenta, sauce gastrique8€
Araignée de cochon, sauce aux épices douces6€
Cromesquis de pied de cochon, sauce gribiche ….. (3 pièces)7,5€
Samossas de confit d’agneau, fondue de tomates (3 pièces)9€
Rognon de veau, sauce dijonnaise6€
Ris de veau poêlé, sauce périgourdine9€
Cervelle d’agneau meunière12€

Bocadas de la Mer

Saumon Gravelax à l’aneth et blinis, crème au raifort7€
Cuisses de grenouille fraiches de la Dombes en persillade15€
Accras de morue, sauce aigre douce (3 pièces)6€
Huîtres de Bouzigues n°3 – Patrice Breseghello – Le Mas Bassin de Thau (les 6)9€
Couteaux en croûte d’amande et citron confit ….. (les 6)6€
Poulpe grillé, aïoli8€
Tielle artisanale6€
Friture de jols5€

Bocadas Sucrées

Mousse au chocolat Valrhona3€
Meringue française et crème double, sauce chocolat5€
Crème catalane6€
Salade de fruits frais au sirop d’épices4€
Mini baba au Rhum, chantilly3€
Glaces ou sorbets Louise (en pot de 125ml)3€50

Notre sélection bouchère selon arrivage
54 € / kg*

Côte de bœuf racée, os à moëlle et sauce béarnaise
Côte de veau
Côte de cochon Kintoa

* prix variables selon les cours

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