LA CARTE
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CARTE
Planche à composer
Avocat/crevettes 6€
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émincé poulpe mariné 7€
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faisselles / asperges 7€
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Burrata / olives 8€
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Tartare de légumes 5,50€
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Oeuf mimosa 5€
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caviar d’aubergine / anchois 6€
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OS à moelle 6€
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Pâté en croûte 11€
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Jambon blanc truffé 9€
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coppa 6€
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jambon cru 6€
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saucisson truffé 9€
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echine séchée 8€
Desserts 8€
Fromage (deux au choix)
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Pomme cuite, sablé, caramel beurre salé & glace vanille
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Moelleux au chocolat, crème anglaise & émulsion au Baileys
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MILLE-FEUILLES DE LA VIEILLE FRANCE
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tarte citron meringuée
PLAT A PARTAGER
56 € (pour 2 personnes) :
Echine de cochon grillé au barbecue, sauce BÉARNAISE & mesclun.
(Maison Renault Jacou)
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(65 € pour 2 personnes )
ENTRECÔTES SIMMENTAL AU BARBECUE, SAUCE BÉARRNAISE & mesclun
(Maison Renault Jacou)
Plats
Accompagnement au choix : gratin de pomme de terre, frites maison ou poêlée de légumes
Tartare de boeuf, frites au couteau 18€
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Croque monsieur truffé, mesclun 18€
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Encornets à la plancha et piperade 20€
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TENDRONS DE VEAU, GAMBAS,CITRON ET PARMESAN 20€
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onglet de boeuf au barbecue sauce béarnaise 22€
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Magret de canard au barbecue sauce pomme poire et vin cuit 22€
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Magret de canard entier sauce pomme poire et vin cuit 40€
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TRAVERS DE COCHON AU BARBECUE, épices et miel d’ici 21€
MENU ENFANTS 12 €
Une boisson (sirop)
Steak haché maison / GARNITURE AU CHOIX
GLACE
Découvrez une cuisine gourmande et élégante
Nous cuisinons à partir de produits frais, soigneusement sélectionnés pour une qualité préservée dans l’assiette.