RESTAURANT
LA MAISON VIEILLE FRANCE
Saint Gely du Fesc
Bienvenue à La Maison Vieille France
Chers Amis,
Bienvenue à la Maison Vieille France, votre adresse saint-gilloise ! Retrouvez une cuisine au barbecue et bien travaillée à Saint-Gély-Du-Fesc !
En tant que véritables épicuriens avec un goût prononcé pour les moments heureux entre amis et en famille, allier plaisir et travail était une évidence. En effet, à la Maison Vieille France, on travaille avec les copains, des fournisseurs jusqu’à l’assiette, pour vous proposer une cuisine authentique et de qualité !
À la Maison vieille France, l’ambiance se veut conviviale ! Venez déguster nos spécialités au barbecue dans un cadre chaleureux. Pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille ou un moment entre amis, nul doute que vous vous sentirez ici chez vous !
Notre ambition ? Vous proposer une belle assiette et un bon verre !
Notre spécialité ? La cuisine au barbecue !
Ici on vous propose une cuisine à juste et basse température où nos viandes sont en fin de cuisson, fumées au barbecue. Les viandes proposées à la carte, sont sélectionnées avec soin auprès de notre boucher et ami Laurent Renault alias traiteur boucher Maison Renault à Jacou.
Et comme un bon repas ne va pas sans un beau flacon, nous vous proposons de découvrir une large sélection composée de vins Français d’ici et d’ailleurs. De la bouteille de garde au vin d’apéritif, nul doute que vous trouverez l’accord parfait pour accompagner votre repas.
Cette chaise est la vôtre, ce verre attend votre choix : passez donc les portes du restaurant et venez découvrir notre cuisine, dans une ambiance conviviale !
Comme écrivait Montaigne : « On ne peut abuser que de choses qui sont bonnes. »
A très vite
Toute l’équipe de la Maison Vieille France
Dessin : Estelle Jourdan
Le Concept
Nous vous proposons une cuisine élégante et gourmande préparée avec des produits de qualité. Toutes nos viandes proviennent de la boucherie Maison Renault à Jacou et sont cuites à juste et basse température avec une fin de cuisson au barbecue (fumage à chaud).
Nos planches de fromages et charcuterie sont issues de La Maison du Fromage de Saint Gély du Fesc.
La cave du restaurant vous propose certains de ses crus en sélection caviste ou à consommer sur place.
Nous vous proposons différentes façons de profiter de notre établissement :
- Restauration du midi : Suggestion du jour, plat à la carte et à partager.
- Restauration du soir : Sélection d’entrées, plats, desserts.